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果奶卷佐茶食品介绍《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:48:24 阅读: 来源:胶条厂家

养生之道网导读:茶道养生频道为您介绍果奶卷佐茶食品介绍,更多有关果奶卷佐茶食品介绍方面的内容请继续关注养生之道网或者站内搜索。……

果奶卷

原料:

苹果2只(或生梨、香蕉等)约300克,面粉200克,鸡蛋清3只,绵白糖60克,牛奶2瓶,果酱250克,丁香粉少许。

制法:

1,将苹果洗净,去皮后切成丝,撒上少许丁香粉,再加入果酱拌匀置冰箱中备用。

2,在面粉中加入牛奶、蛋清拌成糊浆待用。

3,取铁锅洗净、烘热,再用油滑锅倒去油,上火加热后,淋入适量糊浆,并将锅转动,使面糊均匀淌开而成为直径约25厘米的圆薄饼片,翻身后再略煎一下取出。

4,待煎好的面皮冷却后,将每张皮包上苹果馅,成春卷状,排放盘中,再在面上撒些绵白糖即成。

特点:

色泽洁白,清凉爽口,面皮软中带韧,果馅酥中略脆。夏天用于佐茶,最为理想。

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