福鼎市有什么好吃的

福鼎市是福建省宁德地区的一个县级市，位于东经120°50′至120°58′，北纬27°5′至27°20′之间，福鼎市是国家历史文化名城，是闽东文化的发源地之一，素有"福文化"之称。

福鼎市的美食主要包括海鲜、福鼎白茶、福鼎螺蛳粉、熏肉、福鼎鱼丸、福鼎韭菜饺子等。

首先是海鲜，福鼎市地处海边，拥有丰富的海洋资源，所以海鲜是福鼎市的特色美食之一。福鼎的海鲜非常新鲜，口感鲜美。特别是当地的海蛎子和海胆，在市区的各大饭店和餐馆里都可以吃到。

其次是福鼎白茶，福鼎市是中国两大名茶之一的白茶的发源地，素有“福鼎白茶是中国白茶的一湾泉源”之说。福鼎白茶具有浓、醇、甘、鲜、香等特点，深受茶客喜爱。

福鼎螺蛳粉是当地的特色小吃，在福鼎市的街头巷尾都能够找到。螺蛳粉主要以米粉、螺蛳、螺蛳汤为主要材料，制作而成。汤底鲜香浓郁，螺蛳肉质鲜嫩，令人食欲大增。

福鼎市的熏肉也是非常有名的美食，熏肉肉质鲜嫩，香气扑鼻，入口即化，回味无穷。

福鼎鱼丸是福鼎市的传统特色小吃，口感细腻，味道鲜美，很多游客都会品尝一下。

福鼎韭菜水饺是当地非常受欢迎的小吃之一，韭菜的鲜香与糯米香味相互融合，口感独特。

此外，福鼎的美食还有很多其他的特色小吃和家常菜，例如鼓面糕、桂花鸽蛋、东坑肉、酱油肉等，各具特色，值得一试。

总的来说，福鼎市的美食丰富多样，既有海鲜的鲜美，又有白茶的清香，还有各种特色小吃，无论是游客还是当地居民，都能够在福鼎市找到自己喜爱的美食。